Myjka tuszek jest nieodłącznym elementem każdego zakładu ubojowego. Dowiedz się więcej o jej modernizacji z technologią Undine.

Chłodzenie to najważniejszy z etapów procesu produkcji w drobiarstwie. Sprawdź, czy nie popełniasz tych błędów.

Zastosowanie kilku rozwiązań w ubojni może pozwolić na wydłużenie okresu przydatności nawet o kilka dni.

Zastosowanie „koncepcji płotków’’ oraz technologii Undine umożliwia znaczną poprawę higieny produktu podczas całego procesu produkcji.

Jak poprawić jakość mycia na etapie patroszenia, aby zredukować liczbę odrzuconych tuszek? Zobacz i zacznij działać już dziś!